Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 1948

Je vous propose de préparer une salade facile, rapide, saine et complète pour un soir. C’est pratique quand on manque de temps. Si vous ne trouvez pas de chou kale, achetez des pousses d’épinards, de la roquette ou allez cueillir des pissenlits.

Vous cherchez une recette de wrap express façon croque-monsieur ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nids de Pâques œufs cocotte : une entrée facile, originale et économique pour le repas de Pâques !

Une brioche à détricoter pour le plaisir des papilles (ou "wool roll bread") ! Je suis toujours addict à la brioche. Ce qui évolue malgré tout avec le temps, c’est que j’utilise beaucoup moins de beurre qu’avant, beaucoup moins de sucre, et que le résultat me plaît un max. Que demander de plus ?

Envie de Crevettes croustillantes au caramel d’orange ? Découvrez cette recette de gambas et donnez votre avis en commentaire !

Envie de Salade de boulghour et carottes ? Découvrez cette recette de salade et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Envie de Lasagnes aux courgettes et saumon ? Découvrez cette recette de saumon et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Vous cherchez une recette de soupières lutées de pétoncles au muscat ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Essayez cette recette de tarte et donnez votre avis en commentaire !

Une recette iranienne de la Mer Caspienne: qui associe le poisson au yaourt, aux noix et herbes. Ca fonctionne super bien.

Envie de Roulé au potimarron et saumon ? Découvrez cette recette et donnez votre avis en commentaire !

Vous cherchez une recette de pana cotta au chèvre et piment d'espelette, asperges et carotte jaune, oeufs de saumon, chips de brick ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Ces truffes choco-amandes vegan sont composées d’une garniture aux amandes et recouvertes de chocolat noir. Elles sont riches en protéines, saines et réalisées avec seulement 3 ingrédients. Vegan, sans gluten et prêtes en 10 minutes, que demander de plus ? Ah si ! Elles se congèlent facilement !

Signée Laurent Mariotte, cette déclinaison maligne remplace les endives par des tronçons de poireaux fondants, enroulés dans des tranches de jambon blanc et nappés d'une béchamel maison parfumée à la noix de muscade fraîchement râpée, avant d'être recouverts de comté râpé et gratinés 15 minutes au four. L'astuce qui change tout : précuire les poireaux à la vapeur plutôt qu'à l'eau pour éviter qu'ils ne détrempent la sauce en cours de cuisson. Le comté gratiné apporte une croûte dorée et un caractère fruité qui se marie à merveille avec la douceur du poireau et le moelleux du jambon, tandis que la béchamel lie le tout dans une onctuosité réconfortante. C'est le plat d'hiver par excellence, simple et généreux, qui prouve qu'il suffit parfois de changer un seul légume pour redonner un second souffle à un grand classique familial.

Direction l'Italie pour se régaler de tortellini con panna e prosciutto bien gourmands, c'est-à-dire un savoureux gratin de tortellini au jambon et à la crème