Recettes de cuisine du Club - Page 3

Voici les recettes de cuisine partagées par les Gourmets du Club. N'oubliez pas de consulter également nos sélections de recettes.
Khachapuri, pain géorgien
Khachapuri, pain géorgien
kilometre-0  -  Le khachapuri, spécialité géorgienne, est un pain farci au fromage garni d’un œuf. Vous pouvez remplacer le fromage traditionnel par de la mozzarella ou de la feta.
Ful madammas
Ful madammas
kilometre-0  -  Jordanie. Au Moyen-Orient, il est le plus souvent consommé pour le petit déjeuner, mais il peut aussi constituer un accompagnement aux autres repas, et même être servi comme collation. Là-bas, on dit qu’il s’agit du petit-déjeuner du riche, du déjeuner du commerçant et du souper du pauvre!
Bombe de banane
Bombe de banane
kilometre-0  -  Recette argentine. Voici une recette argentine gourmande comme beaucoup de recettes de ce pays.
Confiture de lait
Confiture de lait
kilometre-0  -  Vous pouvez l’acheter toute faite mais le plus simple est de la réaliser vous même, tellement c’est facile. Il vous faut juste un ingrédient : une boite de lait concentré sucré.
Pane injero
Pane injero
kilometre-0  -  J’ai trouvé cette recette de pain typique de l’Érythrée et de l’Ethiopie sur un site italien car l’Érythrée a longtemps été une colonie italienne. Il était à la base très acide car il fermentait deux ou trois jours pour acquérir son acidité typique. Avec la chaleur, on imagine effectivement ce que cela pouvait donner. Il semble qu’il n’est plus fait comme cela aujourd’hui. J’ai fait comme l’auteur, je l’ai laissé reposer une journée pour obtenir un résultat plus discret. Il accompagne volontiers un plat à base de viande et de tomates
Salade des Bermudes aux pommes de terre primeurs
Salade des bermudes aux pommes de terre primeurs
kilometre-0  -  Une salade bien de saison avec les pommes de terre nouvelles.
Samoussa de viande
Samoussa de viande
kilometre-0  -  Ces samoussas sont un plat typique de la cuisine érythréenne . Ils se font avec tous types de viande. Du coup, comme il me restait au congélateur un peu de perdrix, c’est ce que j’ai mis.
Tarte au citron
Tarte au citron
Inspiration Gourmande  -  Recette facile à faire et détaillée de la tarte au citron
Tarte aux fraises
Tarte aux fraises
kilometre-0  -  Une tarte aux fraises gourmande. Sur une mousse de fraises, j’ai déposé de belles fraises bien mûres.
Jabeez d'Aden
Jabeez d'aden
kilometre-0  -  Cette recette vient du Yémen et en particulier de la ville d’Aden. Elle est très original
Flan pâtissier à l'ananas
Flan pâtissier à l'ananas
kilometre-0  -  Voilà une recette extraite du livre Toutes les cuisines d’Afrique qui change du flan qu'on fait traditionnellement.
Crumble fraises rhubarbe
Crumble fraises rhubarbe
Catalina - Le Blog de Cata  -  Sans farine et sucre, ig bas. Rhubarbe et fraises un mariage de saison !