Dernières recettes du Club Chef Simon - Page 3092

Une recette végétarienne réconfortante aux belles couleurs oranges de la courge delicata.

Gâteau de pommes de terre au cotechino et lentilles. En Italie, on mange le premier janvier du cotechino (saucisse de porc) et des lentilles. Voici une recette comment préparer le cotechino différemment.

Avez-vous déjà réalisé votre praliné maison? Qu’est ce que c’est bon ! Qu’il soit aux amandes, aux noisettes ou autres noix, c’est toujours un délice. Cela faisait un moment que je voulais en réaliser un avec des noix de macadamia, c’est maintenant chose faite. La prochaine fois, je testerai avec des noix de pécan.

Des rouleaux feuilletés, salés au fromage et champignon au four extrêmement délicieux !

De belles Croquettes, rouleaux ou roulé de pain de mie au champignon et au fromage !

Un vacherin simple, joli et délicieux.

Une des meilleures recettes de piadina romagnola que j'ai jamais testé !

Voilà un gâteau simplissime à réaliser : seulement quatre ingrédients, et pourtant très gourmand ! La confiture de mirabelles peut-être remplacée par une confiture du parfum de votre choix ou de la pâte à tartiner.

Original ce parfum de myrtille mélé au croustillant praliné non ?

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des petits pots de chocolat liégeois.

Une petite balade gourmande en région Poitou-Charente avec ce délicieux gâteau qui associe les parfums de l'abricot et ceux du chocolat.

Pour les fêtes de fin d'année.

Comme si on croquait dans un croissant bien feuilleté et que l’on découvrait une frangipane au goût de pâte à tartiner. Di-vin ! Pour cette galette des rois, j'utilise la recette de la pâte feuilletée inversée de Pierre Hermé, bien croustillante et feuilletée.

Voici une galette on ne peut plus originale ! Pour changer de la frangipane, la galette bretonne au beurre salé se pare de saveurs coréennes : miel, pignons de pin et gingembre, des ingrédients utilisés régulièrement dans les desserts coréens et réputés bons pour la santé en Corée. Cela vous permettra de démarrer la nouvelle année avec gourmandise et en santé.

Voici mon petit péché mignon. Une pure gourmandise à manger à la petite cuillère.