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Gaspacho aux courgettes, curcuma, cumin et menthe fraîche
Gaspacho aux courgettes, curcuma, cumin et menthe fraîche

Gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche

Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Voici une recette tout à fait de saison : un gaspacho aux courgettes et à la menthe fraîche, autrement dit une soupe froide pour se rafraîchir. Rien de plus simple à cuisiner... Alors, à vos blenders !

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Recette ajoutée le 12/07/17  -  Mise à jour le  22/07/21 .

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