Gratin de riz et de courgette à la tapenade verte

Gratin de riz et de courgette à la tapenade verte
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Ingrédients  (Convertir les mesures ou températures...)

  • - 300 g de riz cuit
  • - 300 à 500 g de courgette
  • - 200 ml de crème végétale de votre choix
  • - 100 g de tapenade verte (attention, les tapenades du commerce contiennent souvent des anchois, vérifiez bien la composition si vous êtes végéta*ien!)
  • - optionnel : une douzaine d'olives vertes dénoyautées ou quelques champignons de Paris

Quelques mots sur la recette

Vous avez un reste de riz cuit? Des courgettes à foison? Alors ce gratin est fait pour vous!

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Lutsubo pour accompagner la recette Gaspacho vert et Velouté de fèves à la menthe.

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