Jarret de bœuf mijoté avec des os à moelle

Quelques mots sur la recette

Un lat comme en faisaient nos grands-mères......lentement mijoté sur un coin de la cuisinière !

Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par ça ne sent pas un peu le brûlé là? pour accompagner la recette Les cupcakes carottes et lapins de Pâques.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de carottes.

économe économe
3.73 € sur amazon.fr

Commander >>

Voir aussi

Tailler une carotte en paysanne vidéo
Tailler une carotte en paysanne

Pour garniture aromatique et potages

Petits oignons glacés vidéo
Petits oignons glacés

Glacer à blanc et à brun des petits oignons pour une blanquette de veau traditionnelle par exemple..

Salade orange : carotte, mimolette et orange vidéo
Salade orange : carotte, mimolette et orange

Je vous présente une salade de carotte râpées qui change de l’ordinaire. Les carottes rencontrent la mimolette et l’orange pour une salade 100% orange. Quelques pistaches concassées apportent un côté croquant et différent. En toute somme, une idée d’entrée sympathique pour la saison.

Croque au sel (A la) lexique
Croque au sel (A la)

Radis à la croque au sel

Ciseler lexique
Ciseler

Ciseler de la ciboulette

Promis juré, demain jarret ! recettes
Promis juré, demain jarret !

Le jarret est une pièce de viande qui peut être laquée, braisée ou mijotée.

La tomate, le plus fruité des légumes recettes
La tomate, le plus fruité des légumes

Crue, cuite, en salade ou en base de sauce elle est indispensable en cuisine.

Chutney de figues et oignons rouges technique
Chutney de figues et oignons rouges

Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.

Navarin d'agneau printanier technique
Navarin d'agneau printanier

Un mijoté qui reste léger et frais grâce aux légumes primeurs.

Jarret de Veau en pot-au-feu recette
Jarret de Veau en pot-au-feu

Envie de Jarret de Veau en pot-au-feu ? Découvrez cette recette de veau et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Jarret de Veau en pot-au-feu recette
Jarret de Veau en pot-au-feu

Un beau plat principal qui réchauffe.

Jarret de Porc Laqué au Miel sur son Lit d'Ananas recette
Jarret de Porc Laqué au Miel sur son Lit d'Ananas

En cuisine avec cette belle idée de recette de jarret de porc laqué au miel sur son lit d'ananas.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

Coquilles Saint Jacques à la carte
Coquilles Saint Jacques à la carte
Le coquillage le plus apprécié des gourmets.
Mi-figue, mi-raisin
Mi-figue, mi-raisin
Le couple royal de l'automne est arrivé.
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Se prendre une tarte au dîner, c'est sympa !
Surtout si elle est garnie de légumes de saison, fromages et herbes aromatiques !
Desserts d'automne
Desserts d'automne
Châtaignes, poires, pommes, figues ou raisins sont loin d'être monotones.

Bientôt dans votre cuisine ?

Indispensable pour préparer vos recettes de carottes.

économe économe
3.73 € sur amazon.fr

Commander >>