Name: Moules à l’huile d’olive
Total time: 30 min
Cuisine: tapas
Ingredients: moules: 25; safran: 0.5 dose; ail en poudre: 0.5 cs; huile d'olive: 2 cs; piment d'espelette: 1 cc; sel: 1 pincée

Moules à l’huile d’olive

Simple & Gourmand

Ingrédients

moules: 25

safran: 0.5 dose

ail en poudre: 0.5 cs

huile d'olive: 2 cs

piment d'espelette: 1 cc

sel: 1 pincée

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Préparation de la recette

1Faire cuire les moules dans une casserole contenant un fond d'eau.

2Lorsqu'elles sont ouvertes, les égoutter et les décortiquer.

3A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette

Cette recette de moules à l’huile d’olive est d’inspiration basque espagnole. Elles se servent avec des piques en bois ou sur des tranches de pain grillés (sur une compotée de tomates) comme tapas à l’apéritif.

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Recette ajoutée le 05/10/16 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Moules à l’huile d’olive

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Papa en Cuisine pour accompagner la recette Duo de poivrons marinés.

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