Name: Pâtes aux sardines et citron confit
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 2 personnes
Cuisine: pâtes
Ingredients: 250 g de pâtes; 1 boîte de sardines à l'huile d'olive; 1 gousse d'ail écrasée; 1 cuil. à soupe de gingembre frais râpé; 1 échalote ciselée; 1 petit piment rouge haché (facultatif); 50 g de raisins secs bruns; 1/4 de citron confit (coupé en tout petits dés); 50 g de pignons; parmesan

Pâtes aux sardines et citron confit

Happy papilles

Facile

Préparation : 10 min Cuisson : 12 min

Ingrédients

Pour 2 personnes

250 g de pâtes

1 boîte de sardines à l'huile d'olive

1 gousse d'ail écrasée

1 cuil. à soupe de gingembre frais râpé

1 échalote ciselée

1 petit piment rouge haché (facultatif)

50 g de raisins secs bruns

1/4 de citron confit (coupé en tout petits dés)

50 g de pignons

parmesan

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Préparation de la recette

1Faire bouillir une casserole d’eau salée et y plonger les pâtes.

2 Pendant ce temps, égoutter les sardines et récupérer l'huile de la boîte.

3 Dans une poêle, chauffer cette huile et ajouter la gousse d'ail et le gingembre.

4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette de plat principal

De délicieuses pâtes aux sardines à l'huile et au citron confit, une recette qui dépanne rapide à réaliser et savoureuse

Voir la recette

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Recette ajoutée le 11/08/16 - Mise à jour le 09/11/18 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes aux sardines et citron confit

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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par L'Italie dans ma cuisine pour accompagner la recette Orecchiette aux brocolis.

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