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Saumon gravlax aux agrumes, à la vodka et à l'aneth
Saumon gravlax aux agrumes, à la vodka et à l'aneth

Saumon gravlax aux agrumes

Facile
Préparation : 20 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Direction la Scandinavie avec ce beau gravlax de saumon aux agrumes, à la vodka et à l'aneth venu des pays froids ! A servir coupé en tranches fines avec une crème Chantilly à l'aneth ciselé.

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Recette ajoutée le 25/12/19  -  Mise à jour le  25/10/21 .

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