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180 recettes contenant 'homard'

Recettes de Chef Simon

Sauce cocktail
Sauce cocktail
Pour accompagner les crustacés ou une bonne grillade.
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Queue de langouste pochée
Queue de langouste pochée
Pocher une langouste ou un homard.
4
Beurre d'écrevisse ou beurre Nantua
Beurre d'écrevisse ou beurre Nantua
Un beurre d'écrevisses appelé aussi beurre rouge ou beurre composé à chaud.
Langouste pochée
Langouste pochée
La langouste est à la fête !
1
Sabayon de crustacés
Langoustines et gambas grillées
Terrine de poisson
Terrine de poisson
Réaliser une farce mousseline de merlan sans panade.
8
Macédoine de légumes
Macédoine de légumes
Oubliez vos tristes souvenirs de cantine !
2
Cuisson du tourteau
Cuisson du tourteau
Cuire un crabe au court-bouillon.
3

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'homard'

Homard, vous avez dit homard ?
Homard, vous avez dit homard ?

La pleine saison de ce crustacé décapode, c'est maintenant

À la Saint Kévin, on mange des langoustines
À la Saint Kévin, on mange des langoustines

Un crustacé délicat plus proche du homard que de la langouste.

Un réveillon petit mais costaud !
Un réveillon petit mais costaud !

Vous n'êtes pas nombreux au réveillon ? Profitez-en pour sortir le grand jeu !

Larguez les amarres moussaillons !
Larguez les amarres moussaillons !

Poissons et fruits de mer pour un réveillon réussi.

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