Recherche de recettes de volailles par le Chef Simon et les Gourmets du Club Chef Simon

Recettes

2071 recettes contenant 'volailles'

Recettes de Chef Simon

Une recette de poulet en sauce savoureuse et sans gluten.

On obtient de cette façon une escalope fine et régulière.

Une découpe nette pour une belle présentation sur assiette.

idées de garnitures et d'assaisonnements pour vos terrines maison

Exemple du poulet grillé à l'américaine

Comment confire des gésiers à la graisse d'oie ?

Cuisson et stérilisation d'une terrine en bocal.

Pour un carré, une longe, une volaille...

Pour jambonnette, gigolette (valable aussi pour les cuisses de canard ou de lapin).

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Sélections de recettes contenant 'volailles'

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

Coup de filet sur le poulailler !

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !