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1677 recettes contenant 'canard'

Recettes de Chef Simon

Banane plantain frite ou sautée
Banane plantain frite ou sautée
Sous son faux air la plantain ne se consomme pas comme une banane...
Suprêmes d'agrumes
Suprêmes d'agrumes
Pour vos desserts et salades de fruits.
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Haricot de lapin ou de lièvre
Haricot de lapin ou de lièvre
Une déclinaison du très célèbre haricot de mouton.
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Petits pâtés chauds en croûte
Petits pâtés chauds en croûte
Des petits oreillers gourmands.
Chutney de figues et oignons rouges
Chutney de figues et oignons rouges
Pour accompagner le foie gras mais aussi les terrines de volaille ou de lapin et le canard.
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Panais sautés
Panais sautés
La cuisson des panais dans un blanc, puis sauté au beurre.
Déveiner un foie gras
Déveiner un foie gras
On parle de déveinage ou d'éveinage pour le foie gras.
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Pommes sautées à cru
Pommes sautées à cru
Une alternative bistronomique à la friture.
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Éplucher les choux de Bruxelles
Éplucher les choux de Bruxelles
Préparation préliminaire des choux de Bruxelles avant cuisson.
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Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'canard'

Pas de couac dans ces recettes de canard
Pas de couac dans ces recettes de canard

Le canard, on l'aime pour sa chair et pour son foie.

Du canard pour les fêtes !
Du canard pour les fêtes !

Non le canard ne mérite pas qu'on le réduise à son foie gras.

Des recettes qui cassent trois pattes à un canard
Des recettes qui cassent trois pattes à un canard

Parce que dans le canard aussi tout est bon.

Yes we canette !
Yes we canette !

Pour les fêtes, madame canard s'invite à votre table.

Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...
Un nouvel épisode de l'inspecteur Magret...

Un morceau de canard à nul autre pareil.

Dix recettes d'aiguillettes
Dix recettes d'aiguillettes

De canard ou de poulet, l'aiguillette se prête à de nombreuses recettes.

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