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Pour préparer de belles pizzas maison presque comme celles de votre pizzaïolo préféré !

Tomates cerises séchées et conservées dans l'huile.

"Le samedi, c'est pizza !", en tous les cas dans beaucoup de maison, chez vous aussi peut-être ? Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au Vacherin Mont d'Or et au bacon, parsemé de thym frais. Je ne vous dis que ça...

La pizza maison, avec la recette de la pâte, dans laquelle on trouve des légumes de saison : petits pois, fèves . On peut même varier selon les saisons.

Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au camembert, à l'oeuf et au jambon Bellota. L'occasion pour nous d'utiliser le jambon Bellota de la maison Oliveras, spécialiste de la charcuterie espagnole et qui est vraiment à tomber.

Ma pizza préférée c'est la pizza basilic tomates toute simple ! Aujourd’hui, j’ai reproduit cette recette avec le basilic et les tomates du jardin et j’ai utilisé ma pâte à pizza habituelle. Je l’ai servie en apéro mais elle peut tout aussi bien être servie au repas.

Pour réaliser cette recette il vous faudra des tomates bien mûres, du sel, quelques jours de patience et puis c'est tout ! Mon utilisation préférée pour ce concentré c'est d'en diluer une cuillère à soupe avec 3-4 cuillères à soupe d'eau pour servir de sauce tomate à mes pizzas maison !

Je ne sais pas pour vous, mais j’ai plus de difficultés à trouver quoi faire à manger pour le dîner, contrairement au déjeuner. Souvent, le soir, cela finit par un repas sur le pouce, facile et rapide à réaliser. Voici donc ma proposition de pizza. La pizza, on y met ce que l'on veut. C'est comme on aime !

Simple et rapide, on se fait plaisir avec cette délicieuse recette de pizza maison aux anchois et coulis de tomates. Les anchois ici proviennent d'une petite épicerie italienne, le top !

Cette recette de pizza aux trois fromages est très copieuse. Je vous conseille de l'accompagner d'une salade verte, pour moins culpabiliser. Pour les fromage au choix, j'ai pris mes préférés. Alors, faîtes vous plaisir.

Faire des pizzas maison par cette chaleur, c'est de la folie, me direz-vous ! C'est ce que je pensais aussi. Mais après avoir dégusté cette délicieuse pizza fraîche et gourmande, j'ai changé d'avis. L'idée est de cuire la pâte à pizza seule, puis de la laisser tiédir avant de la garnir.