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Comment relever des préparations avec deux ingrédients : du pain et du chorizo. Voici une chapelure de chorizo facile et rapide. Exemple d'utilisation : avec des noix de Saint Jacques. Un peu de peps sans casser les saveurs.

Ces petites boules d'énergie se cuisinent en quelques minutes seulement et sont super utiles en cas de petit creux pendant la journée (ou d'envie incontrôlable de chocolat !) ou avant une séance de sport.

Goûter la différence entre un cube du supermarché et un véritable bouillon avec des légumes frais. Un principe basique en cuisine extrêmement utile pour concocter un risotto, aromatiser une sauce, servir de base à une soupe thaï, bref le vrai bouillon est une source inépuisable d’inspiration pour un rendu parfait et tellement savoureux.

J’ai toujours adoré l’avocat mais j’avais tendance à le manger un peu toujours de la même manière, en apéro en guacamole, ou en entrée juste comme ça avec de la vinaigrette. Maintenant, je varie beaucoup plus mon utilisation : en salade, en condiment, et ici, en tartine !

Aujourd'hui, je ne vous propose pas une recette mais vous indique comment choisir les huîtres. Si vous venez sur la côte Atlantique, ça peut vous être utile !

La sauce béchamel inratable, sans grumeaux, étape par étape. Recette de base, variantes et utilisations.

Mon initiative du jour …….préparer un gateau pour petits et grands . Le cake aux patates douces se prépare sans ou avec sucre du fait du gout légèrement sucré naturellement des patates douces . l’épice utilisée , la cannelle ,  régule le taux de sucre dans le sang . De ce fait , melons l’utile à l’agréable .

La flammenkueche, ou "tarte flambée aux oignons", est une spécialité alsacienne idéale pour se réchauffer en hiver. Traditionnellement composée de crème, d'oignons et de lardons, je vous propose ici une version veggie avec des champignons de Paris. Absolument délicieuse pour un dîner ou même un apéritif... De plus, cette recette est grandement facilitée par l'utilisation du Mix Pizza Ma Vie Sans Gluten.

Lle temps manque quelquefois pour réaliser des petites gourmandises faites maison. Les pâtes à tarte toutes prêtes sont bien utiles : profitons-en ! Voici une idée simple et rapide sur le thème « Halloween » : des sablés en forme d’os, saupoudrés de sucre cristallisé et de paillettes alimentaires. Vous pouvez préparer tout cela avec les enfants, c’est tellement facile.