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Cette recette m'a permis d'utiliser les pâtes sardes qu'un ami italien (Leo de l'atelier de cuisine italienne) m'a ramenées de la Sardaigne. Une excellente salade qui devrait plaire à beaucoup de lecteurs.

Les pâtes fraîches devraient figurer dans les basiques de tout le monde ! Avec ou sans laminoir, lancez-vous dans cette recette facile de tagliatelles fraiches.

Cette sauce bolognaise du chef en vogue depuis quelques temps, l’excellent Simone Zanoni se mérite ! Une recette facile mais longue qu’il a publié en vidéo et que j’ai décortiqué pour vous la livrer en version texte et images. Comme Simone le dit, si vous utilisez les bons ingrédients et suivez les conseils du chef, cette sauce c’est de la bomba atomica !

pâte à pizza italienne maison. Une recette qui va surprendre vos convives. Au four ou au feu de bois, c'est un régal !

Cette tarte du Chef Camille Lesecq se compose d’une pâte sucrée à l’amande garnie d’une crème à l’amande, puis d’une crème au citron. Le tout est recouvert d’un biscuit cuillère jaune et d'une meringue italienne.

Une recette italienne gourmande et délicieuse. Une préparation 100% maison qui va ravir vos convives.

Le classique qui plaira à tous petits et grands.

Envie de pâtes manicotti farcies aux épinards et aux trois fromages ? Préparez cette recette d'épinards et félicitez vite son auteur par un petit coup de coeur !

Envie de pasta al limone ? Testez cette recette de spaghetti et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !