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Pâtes au potiron, noisettes et muscade

Des pâtes oui mais des fusilli

Les fusilli font partie de ces pâtes particulièrement indiquées pour des plats en sauce. Leur forme en spirale retient en effet aussi bien un pesto qu'une sauce au fromage. Mettez-y de bons légumes de saison, quelques champignons et pourquoi pas crevettes ou gambas.

Sabine Simon Une sélection par Sabine Simon

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Recettes des Gourmets

Pâtes aux brocolis et pancetta
1
Fusilli à l'italienne, trévise, speck, oignons
1
Fusilli, butternut rôti et poitrine fumée
1
Pâtes aux quatre fromages
1
Fusilli à la ricotta crémeuse, lard et pistaches
1
Fusilli giganti champignons chorizo
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Pâtes au potiron, noisettes et muscade
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Pas de bon chef sans bon couteau !

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