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Le caviar de poivrons fait partie des incontournables de l’apéro. Il se déguste sur des petits morceaux de pain ou à même la cuillère pour les plus gourmands. Il est très facile à réaliser. Côté saveurs : ce caviar est légèrement relevées et délicatement épicées.

Ce pain d’épices fait maison est moelleux et parfaitement épicé, il est aussi généreusement garni de fruits secs c’est tout simplement irrésistible ! En plus il est sans oeufs et sans lactose.

C'est un pain moelleux, peu sucré, qui se mange à toutes occasions : du petit-déjeuner au goûter. L'ingrédient phare est bien sûr la purée de citrouille, en réalité de la courge musquée. Une point de sirop d'érable, de généreuses épices et enfin des noix de pécan pour le croquant.

Le pain d’épices fait le bonheur des gourmets. Sa douceur et ses saveurs font directement écho aux fêtes de Noël. Préparez le vôtre !

Un pain d'épices de Roumanie, végan (sans miel, mais au caramel), aux noix et aux loukoums

Coucou mes gourmands. Rien de tel pour moi que les épices de pain d'épices, pour me mettre dans l'ambiance des fêtes de fin d'année. L'odeur embaume toute la cuisine et je me vois déjà faire un bon pain d'épices ou des sablés. Il me sert aussi pour mon chocolat chaud. Je rajoute une petite cuillère d'épices à pain d'épices et me voilà enveloppé dans mon plaid avec d'un côté des petits sablés et de l'autre mon chocolat chaud épicé à souhait et un bon film à la télé. Je pense que niveau détente on est plus que bien là. Bonne journée à tous...

En hiver, j’aime faire des pains d’épices. Ils embaument la maison et renforcent le côté cocooning. Il y en a des tas. Au départ, je pensais qu’ils étaient tous faits avec de la farine de seigle mais non. La caractéristique semble juste être les épices.

Recette de gâteau moelleux au miel et aux épices pour les fêtes d'après le Chef Cyril Lignac.

J'adore ce goût d'épices par ce froid. Cette recette est tellement chaleureuse.