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J’étais septique la première fois qu’une carbonnade puisse cuire en 40 minutes, mais avec le Cookéo, c’est presque un rêve, mais la viande est vraiment délicieuse et bien cuite.

Voici un plat typiquement breton qui ressemble au bœuf bourguignon. C’est délicieux le bœuf cuit dans le cidre…

Envie de bœuf bourguignon à l'ancienne - plat principal ? Découvrez cette recette de boeuf et donnez votre avis en commentaire !

Une cuisine d’un autre temps, au rendu incomparable !

Recette de boeuf mijoté longuement en cocotte, cuisiné au vin rouge

Vous cherchez une recette de boeuf ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Lorsqu'arrive la fin de l'été, il me faut commencer à prévoir les repas que j'amènerai au bureau pour mon déjeuner. Alors bien sûr, il y a les traditionnels bentos, salade jar et autre plat froid. Mais quand les premiers frimas montrent le bout de leur nez, j'aime bien manger chaud : poulet en sauce, bœuf bourguignon, couscous, hachis parmentier ... je mets dans un bocal de quoi me restaurer, plus qu'à réchauffer sur place, c'est déjà prêt. Les légumes farcis permettent en peu de volume d'avoir un repas avec viande et légumes. Je fais les tomates farcies bien sûr, mais pour changer, le poivron, c'est bien aussi !

Voici du bœuf cuisiné à la bretonne, c’est-à-dire au cidre. La sauce est terriblement bonne.

Un grand classique de la cuisine française.