Recette de boeuf mijoté longuement en cocotte, cuisiné au vin rouge
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Une musique partagée par Plat et recette pour accompagner une recette de brochettes de bœuf cuites au four.
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La saison hivernale c’est l’occasion rêvée pour faire des plats mijotés qui demandent peu de temps à préparer mais un peu de patience avant de pouvoir les déguster car la cuisson est longue. La queue de boeuf est un produit tripier qui s'adapte parfaitement à ce type de recette nécessitant une cuisson longue.
Plat de jarret de veau mijoté en cocotte avec des petits légumes. Une recette gourmande et facile à faire.
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