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Un savarin surfin facile, imbibé d'un sirop au rhum. Je vous présente le cousin éloigné du savarin ou baba au rhum !

Cousin majorquin de la ratatouille ou du tian provençaux le Tumbet est un accompagnement idéal mettant en valeur les légumes d'été

Un salmonidé cousin de la truite, élevé dans le Jura, à la chair particulièrement fine et délicate. L'omble alis est un croisement entre le saumon et l'omble chevalier.

Un orange curd sans beurre et plus doux que son célèbre cousin le lemon curd.

Une spécialité du Quercy cousine germaine du clafoutis.

Ce dessert américaine que j'aime tant, cousin du crumble mais plus moelleux....

Je vous présente une cousine éloignée de la piperade, et comme j'aime emprisonner un peu du soleil estival, je l'ai stérilisé !

Appelé aussi seco de pollo, c'est un ragoût de poulet équatorien mijoté avec des tomates, poivron, coriandre, bière et lulo (fruit cousin de la tomate). Le Lulo étant difficile à trouver par chez nous, je l'ai remplacé par de la tomate.

Cette entrée simple et rapide à préparer est idéale pour les fêtes ou tout simplement se faire plaisir.