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Une soupe légère parfaite pour cette saison.

Un velouté tout doux, sans féculents car sans pommes de terre mais avec de la courgette et très parfumé avec les saveurs très caractéristiques du cresson et du curcuma. Bienfaits en prime pour l’organisme.

une soupe minceur et gouteuse ;)

soupe de courgettes aux oignons et aux pois cassés maltaise , liée avec de la ricotta , un délice bien rassasiant

Cette soupe bien nourrissante est parfaite pour une soirée froide. Accompagnée d’une tartine ou d’une viande blanche, vous aurez un repas complet. En entrée, je vous conseille de la servir en petites portions, pour garder de la place pour la suite.

C'est une recette facile de velouté de courgettes, originale à réaliser.

Voici une soupe légère, très facile à faire, à consommer chaude ou froide.

Une recette simple et rapide de soupe sans laitage ni matières grasses ni pommes de terre. En effet, c'est juste des légumes légèrement salés et poivrés que l'on mixe et parsème pour plus de gourmandises de graines.

Idéale pour se rafraîchir, cette savoureuse soupe froide de courgette et feta sera appréciée lors des repas estivaux