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Soupe froide de courgette et feta
Soupe froide de courgette et feta

Soupe froide de courgette et feta

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Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 courgettes
150 g de feta
2 échalotes
25 g de beurre
menthe
1 cube de bouillon de légumes (facultatif)
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

Peler et émincer les échalotes.
Laver les courgettes et en couper les extrémités.
Les peler en laissant une bande de peau sur deux.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Idéale pour se rafraîchir, cette savoureuse soupe froide de courgette et feta sera appréciée lors des repas estivaux

Voir la recette
bouillon de légumes courgettes cuisine grecque feta menthe soupe froide échalote
Publié le 14 septembre 2017 à 09h54, Modifié le 10 novembre 2018 à 07h09

Accord mets et musique

A écouter en préparant Soupe froide de courgette et feta

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