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Soupe froide de courgette et feta
Soupe froide de courgette et feta

Soupe froide de courgette et feta

Happy papilles Happy papilles
Facile
Préparation : 10 min Cuisson : 30 min

Ingrédients

Pour 4 personnes
3 courgettes
150 g de feta
2 échalotes
25 g de beurre
menthe
1 cube de bouillon de légumes (facultatif)
sel et poivre
Convertir les mesures ou températures

Préparation de la recette

1Peler et émincer les échalotes.
2 Laver les courgettes et en couper les extrémités.
3 Les peler en laissant une bande de peau sur deux.
4A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du Gourmet...

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Idéale pour se rafraîchir, cette savoureuse soupe froide de courgette et feta sera appréciée lors des repas estivaux

Voir la recette
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Recette ajoutée le 14/09/17  -  Mise à jour le  10/11/18 .

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