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1647 recettes contenant 'veau'

Recettes des Gourmets

Boulettes de veau à l’Italienne, farcies à la mozzarella
Escalopes de veau à la provençale
Médaillons de veau
Ris de jeune bétail croustillants, un petit délice à l'apéro
Osso-bucco
Côte de veau farcies, en papillote, à la plancha ou au barbecue
Emincés de veau, sauce aux asperges - sans gluten
Veau marengo
Haché de veau braisé à la basque

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'veau'

Parce que je le veau bien !
Parce que je le veau bien !

La viande de veau est tendre, peu grasse et riche en fer.

Des ris de veau pour un menu gastronomique
Des ris de veau pour un menu gastronomique

Un mets délicat prisé des connaisseurs !

Le fond de veau, un concentré de saveurs
Le fond de veau, un concentré de saveurs

Brun, blanc ou lié, lequel est votre préféré ?

Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !
Le veau de la Pentecôte c'est quand on veut !

Une viande tendre et délicate très appréciée en cuisine.

Le rôti, c'est du tout cuit !
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

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