Côte de veau farcies, en papillote, à la plancha ou au barbecue

Les journées ensoleillées persistent et le plaisir de manger en extérieur se prolonge. Cuisinez du boudin au barbecue ou à la plancha avec des pommes fruits ou des pommes de terre. Des échalotes, de la cuisine au beurre, de bons boudins charcutier et voici un barbecue au top !

Pentecôte. Une cuisine inspirée de la célèbre côte de veau à la Pojarski. Ces côtes de veau constituées sont cuites au four, en papillote.

Délicieux ces poissons farcis de beurre manié aux échalotes, fines herbes, épices et citron. Une cuisine facile et rapide idéale pour le barbecue.