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Ces toasts jolis ont beaucoup plu à nos invités

Une recette gourmande de pommes de terre sautées à la graisse de foie gras… presque à la sarladaise, ça vous tente ? La période de Noël voit les ventes de foie gras bondir. Se pose alors une question : que faire de la graisse de foie gras ? Votre foie gras (de canard ou d’oie) a perdu trop de gras à la cuisson ? On pourrait la jeter mais rien n’est perdu ! Les pommes de terres sautées à la graisse de foie gras ont une saveur particulière et unique. Si le goût de cette graisse est trop prononcé, coupez la avec de la graisse de canard (ce que j’ai fait pour cette recette).

En panne d'inspiration pour une recette de fêtes ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ? Cuisson vapeur à la cocotte-minute.

Envie de foie gras ? Testez cette recette avec une confiture de kiwi et pommes, et félicitez vite son auteur par un coup de coeur !

Un velouté rustique tout en étant très savoureux, onctueux et light, oui j'ai bien dit light les châtaignes sont pauvres en graisse et riches en fibres Elles contiennent des sucres bien assimilés par l'organisme grâce aux vitamines B1 et C qu'elles contiennent donc idéales pour un repas du soir on se permettra de ce fait, un petit extra avec quelques copeaux de foie gras pour l'apport en f er

Une entrée de fête originale !

Une recette idéale pour les fêtes !

Une entrée festive à souhait mais très simple à réaliser

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de foie gras pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.