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Fraîche, légère, en fin de repas la pavlova est toujours appréciée, on en devient vite accro. La gouter, c’est l’adopter ! J’ai réalisé celle-ci en forme de couronne comme elle était destinée au repas de Noël, c’est un dessert très festif, qu’on agrémente suivant l’inspiration du moment, ce dessert est également très facile à réaliser.

Des crêpes tartinées avec une confiture d'orange et de clémentines et superposées pour un former un gâteau fort gourmand !

Ce qui m'a plu surtout c'est le côté esthétique de la présentation des tranches de radis noir. Je n'en avais jamais mangé avant d'avoir découvert cette présentation sous forme de bouchées. Et j'étais assez étonnée d'en voir dans tous les supermarchés. Qu'est ce qu'on peut bien préparer avec du radis noirs à part ces corbeilles ?

Petits gâteaux en forme de sapin de Noël. Une recette de biscuits à la pâte de pistache. Les enfants vont se régaler !

Le Yousveti prononcé Giouvestsi est une recette réalisée traditionnellement à Pâques en Grèce, à base d’agneau mijoté avec des oignons, tomates et des pâtes kritharaki (petites pâtes grecques en forme de grain de riz). Il doit son nom au plat en terre cuite dans lequel il cuit… Joyeuses Pâques !

Pâte feuilletée à croissant en forme de lapin avec un crémeux Dulcey, mangue et fruit de la passion et un praliné de noix de pécan.

Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette tourte de forme rectangulaire est garnie d’un mélange de viande de porc, de veau assaisonné et d'œufs durs.

Une brioche moelleuse en forme de petit lapin, idéal pour le petit-déjeuner ou le goûter de Pâques. A accompagner de chocolats bien sûr.

Recette que vous pouvez réaliser avec vos enfants qui se régaleront de former ces petits lapinous de Pâques ! Je vous propose deux formes, choisissez celle qui vous plaît le plus, ou comme moi si vous ne savez laquelle choisir, faites les deux. Version N°1 qui ressemble à un vrai lapin et la Version N°2 plus symbolique.