Pâté de Pâques Berrichon traditionnel

Pâté de Pâques Berrichon

Name: Pâté de Pâques Berrichon
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Cuisine: pâté en croûte

Popotte

Facile

Préparation : 30 min Cuisson : 30 min 6 personnes

Quelques mots sur cette recette de plat principal

Traditionnellement servi à l’occasion des fêtes de Pâques. Cette tourte de forme rectangulaire est garnie d’un mélange de viande de porc, de veau assaisonné et d'œufs durs.

Voir la recette

fêtes oeuf oeuf dur porc Pâques pâte feuilletée pâtes de base pâté pâté de Pâques pâté en croûte veau viande

Recette ajoutée le 06/04/23 - Mise à jour le 04/03/24 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâté de Pâques Berrichon

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Isabelle pour accompagner la recette Tourte au chevreuil.

YouTube

Les recettes du Chef en vidéos...
RDV sur Youtube !

D'autres recettes du même Gourmet

Popotte partage également ces recettes.

Pâté Lorrain

J'ai découvert le pâté Lorrain dans l'émission de la Meilleure boulangerie de France... Ça m'a donné l'eau à la bouche donc j'ai testé. Accompagné d'une bonne salade.

Rôti de veau farci aux épinards

Recette trouvée dans mon magazine Vital Food. Une bonne farce de viande doit être assez "humide" pour permettre à la viande de cuire sans sécher, tout en la parfumant. Si comme moi, vous n'avez jamais ficelé de rôti, il y a des vidéos sur le net pour vous aider.