On le sait, une alimentation saine et équilibrée est fondamentale pour se sentir en forme. Des aliments ont même été baptisés superaliments tant leurs valeurs nutritives sont soi-disant exceptionnelles même si, dans certains cas comme les baies d’açaï rien n'est vraiment prouvé. Il faut savoir que l'appellation superaliment est un terme marketing qui n'a rien de scientifique. A bon entendeur !
De Céline Mennetrier et Aurélie Jeannnette aux éditions Terre Vivante.
Comblez votre faim avec des gourmandises bonnes pour la santé.
Une petite baie rouge originaire de la région autonome du Ningxia, en Chine.
Des recettes variées et gourmandes sans gluten pour tous les jours, c'est possible !
Le son d'avoine agrémente porridges, pâte à pancakes, gratins et fromages blancs.
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