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De délicieuses guimauves sans gélatine à dévorer ou à offrir !

Des noix de pécan, un sirop aux notes caramélisées, un peu de chocolat et hop magie, vous aurez un pot terriblement alléchant tout prêt devant vos yeux ébahis. Vous allez craquer pour cette délicieuse pâte à tartiner sans huile de palme !

En cuisine avec cette belle idée de recette aux légumes : une recette simple de gâteau invisible salé. Invisible parce que sa pâte est si discrète qu'on l'oublie au bénéfice de sa délicieuse garniture.

Une délicieuse recette sarde, parfaite pour les amateurs de fromage. Le pecorino sardo offre une palette de saveur et de texture très étendue. Si vous avez goûté du pecorino sardo fresco et le même fromage en version affinée, vous avez pu voir le contraste entre d'une part un goût crémeux et relativement doux pour un fromage de brebis et de l'autre côté (en fonction de la durée de l'affinage) un fromage très dur, un peu granuleux et surtout au goût puissant. J'adore les deux !

De délicieuses barres ultra gourmandes avec une compotée maison de prunes président, prise en sandwich entre une pâte sablée au dessus et un crumble aux noix de pécan en dessous. Très pratique, la préparation en grand format et que l'on peut bien sur détailler à sa guise. N'hésitez surtout pas à l'essayer, c'est un vrai régal !

Une recette automnale facile et délicieuse.

Une crème toute blanche, moelleuse, très douce en bouche grâce certainement au beurre rajouté. La noix de coco parfume et rajoute un petit croquant. Cela ressemble beaucoup au mahlabiyeh oriental ou mhalbi maghrébin mais version kurde ou turque. C'est délicieux.

De délicieuses petites tartelettes sur une base de pâte sablée garnie d'une amandine et d'une généreuse couche d'un mélange de noix et de noix de pécan caramélisées avec une pointe de fleur de sel. Une gourmandise qui vaut le détour !

Une délicieuse salade pour une entrée chic et raffinée. Pour donner du peps au plat, ajoutez un petit trait de marmelade de citron en décoration.