Recherche

Quand on apprend la pâtisserie à sa fille de 10 ans, on s'amuse aussi à improviser et cela donne de jolies tartelettes aux pommes meringuées mais à la meringue italienne

Pâte sucrée, lemon curd et meringue italienne ... Un trio gagnant pour un rendez-vous avec la gourmandise !

Une recette de macarons plus facile que celle à la meringue française. Voici la recette pour réaliser des macarons au chocolat bien fondants et garnis d'une ganache moelleuse.

La fameuse tarte au citron meringuée, somptueuse et élégante. Sa pâte sucrée facon « shortbread » est réhaussée d’une subtile crème au citron et d’une meringue italienne. Un dessert fondant à souhait.

Tarte chocolat, cerise et meringue italienne. Un pur plaisir gustatif que l'on n'oubliera pas.... Réservé aux gourmands et aux addicts chocolate....

Un macaron couleur océan aux oréos, qui veut le manger ?

Tête de nègre, ou tête au chocolat depuis 1992, l' incontournable bouchée suisse

Vous êtes tenté par une recette de le gâteau nuage aux clémentines ? Testez cette recette de lemon curd et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une génoise ultra moelleuse imbibé de sirop au café subtil et parfumé et garnie de crème au beurre onctueuse à la meringue italienne soyeuse pour lui donner légèreté, aromatisée au café et enfin un nuage de cacao et quelques chocolats dégustation viennent orner le tout, un parfait complice des petits instants gourmands.