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Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de fleur d'oranger pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

La crème Catalane est un de mes desserts favoris ! Mais je suis hyper picky, notamment sur la technique utilisée pour la brûler. En effet, je n'aime vraiment pas quand les crèmes sont brûlées au chalumeau de cuisine. Je trouve qu'avec cette technique elles conservent un goût de gaz qui est nettement moins appréciable que celui obtenu avec la technique traditionnelle, consistant à utiliser un fer. Si tu ne dispose d'aucun de ces deux ustensiles, voici une astuce : mets les ramequins dans un plat rempli d’eau glacée (pour que les crèmes restent froides et ne se liquéfient pas) et passe-les au grill du four quelques minutes.

Une vraie recette de sirop d'orgeat, pas trop compliquée, mais avec de l'amande dedans, pas comme dans les sirops du commerce !

Un pain très léger bien parfumé aux graines de sésame et doux en bouche, il accompagne parfaitement les Méchouis "viande, volaille grillées" ainsi que les salade et légumes.

Je vous mets la recette d'un délicieux plat familial marocain.. Le poulet farci au couscous, un vrai délice.

la basboussa à la noix de coco facile et rapide à réaliser ! une patisserie orientale si raffinée et parfumée à l'eau de fleur d'oranger, gomme arabic.... Une tuerie!

Découvrez la recette des boules de coco à la confiture d'abricot. De délicieuses boules moelleuses et fondantes parfumées à l'abricot et la fleur d'oranger.

Un dessert frais, léger toujours apprécié

Ozne aman.