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Aujourd’hui je vous propose un cobbler. C'est une spécialité américaine, composée de beaucoup de fruits couverts d'une couche de pâte sablée, cuits au four dans un plat. Ma version est avec des fraises et de la rhubarbe, un mélange de saison, qui fonctionne très bien. Le cobbler se sert tiède ou froid. Les plus gourmands peuvent l'accompagner d'une boule de glace. Recette en vidéo

Régalez-vous avec cette recette de fruits (fraises, bleuets, mûres, framboises, etc.) et partagez vos impressions en commentaire ci-dessous.

Voilà un cake aux pommes et aux pistaches que je vous recommande particulièrement, un vrai coup de cœur pour moi.

Pourquoi Abricerises ? En général, les clafoutis sont aux cerises, à l'abricot, aux prunes, aux poires. Moi, j'avais sous la main des abricots et des cerises de Papi G, du coup, j'ai fait un clafoutis à l'abricot et à la cerise ! Un mix qui vaut le détour, on retrouve l'acidité de l'abricot et le sucré des cerises...

C’est ma première recette de l’année avec la rhubarbe du jardin.

Aujourd'hui je vous propose une recette classique de la pâtisserie française, en vidéo. Un bon clafoutis aux fraises, ici combiné aux amandes pour encore plus de gourmandise. Si vous n'avez pas de fraises, vous pouvez les remplacer par les fruits que vous avez.

Servi tiède, avec une boule de glace, il est irrésistible. Que ça soit en fin de repas ou pour un goûter gourmand.

Il y a des desserts fromagers dont on ne se lasse pas.

fraises, rhubarbe, un mariage qui fonctionne toujours.

Une recette de gâteau aux fruits gourmand ! Un dessert typique français délicieux.