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Pour changer (des apéros), voici un plat avec du poisson qui est assez rapide mais qui peut aussi se préparer à l'avance ! D'autres poissons conviennent : merlan, cabillaud, saumon... Ici j'ai choisi de les accompagner de pâtes "lasagnettes" mais avec une purée de pommes de terre ou de panais cela doit être bon aussi...

Un Brillat Savarin avec pommes de terre, lardons et oignons, le tout enveloppé dans une pâte feuilletée

Il faut toujours accompagner son plat comme il se doit, surtout pour les fêtes de fin d'année. Les pommes dauphine sont alors un excellent atout.

Une recette du patrimoine culinaire familial : le pâté bourbonnais.

Je vous propose de découvrir aujourd'hui les Kopytka polonais. Sorte de gnocchis qui ont marqué de nombreuses générations de polonais.

Une délicieuse soupe aux saveurs exotiques.

Fêtez la Chandeleur avec des crêpes sans gluten! Cette version à la farine riz & châtaigne, allégée de fécule de pomme de terre, garantit des crêpes légères et parfumées. Avec une pâte à tartiner maison chocolat-noisette, c'est super sain, super yummy!

Crevettes sauce tomate, léger, facile, rapide. Prêt en moins de 30'. Servir avec des pâtes, du riz, des pommes de terre ou tout simplement avec du pain.

Moi le potimarron, légume de saison, je peux faire votre bonheur. Une recette de saison qui vous réchauffera le coeur.