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Voilà un plat rapide et très abordable pour réchauffer les cœurs et les bidons :-)

Le saltimbocca est une recette italienne de viande roulée, avec une tranche de jambon cru et parfois suivant les recettes d'aromates, piquée avec un cure-dent. La recette de saltimbocca la plus connue est celle à base d'escaloppe de veau, de jambon de Parme et de feuilles fraiches de sauge. saltimbocca signifie "sauté en bouche". Pour cette recette ,j'ai pris des escalopes de poulet et du gruyère. Vous pouvez également prendre de la dinde.

Une recette de Nigella Lawson qui nous montre une autre façon simple et rapide d’accommoder le poulet.

Un plat carnivore : viande, jambon, bacon et fromage ! Un délice bien gourmand !

Idéal pour rendre appétissants les blancs de poulet!

Escalopes de veau à la mode viennoise.

De fines escalopes de veau, fourrées d'un hachis d'olives et d'oignons dans une farce fine, et nappées d'une sauce courte, pour se régaler...

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette d'escalope de veau à la milanaise ? Réalisez cette recette de veau et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

La milanesa comme on l'appelle ici est une variante de l'escalope milanaise Italienne !