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Une recette d'aubergines grillées simple et délicieuse qui fait la part belle aux légumes de saison et s'accompagne d'une sauce crémeuse aux deux safrans

Le farro est une céréale à base d'épeautre que l'on cuisine en Italie dans de délicieuses recettes.

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette d'épeautre unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Un régal estival qui fait voyager les papilles

Un plat de spaghetti pour la St Valentin ? Oui, je sais, ce n'est pas ce à quoi on pense en premier lorsque l'on recherche une recette pour épater son Chéri... et pourtant ! Immanquablement le dessin animé la Belle et le Clochard vient pourtant titiller mon esprit à cette occasion : la fameuse scène où les deux tourtereaux dégustent ce plat de pâtes et finissent par s'embrasser en mangeant le même spaghetti est terriblement romantique non ? Je vous propose donc de réaliser un plat de spaghetti aux légumes antipasti : les antipasti sont entre autre, des légumes grillés et/ou conservés à l'huile, que l'on peut manger tels quels ou qui servent à agrémenter salades et pâtes Je réalise pendant l'été quelques pots de ces légumes : tomates séchées et confites dans l'huile, poivrons à l'huile, champignons à l'huile ou artichauts à l'huile quand ils sont au top de leur goût, et je suis très heureuse de les retrouver au cœur de l'hiver.

Le gratin est une des façons enfant-compatible de préparer les légumes et de les planquer un peu sous une couche de fromage bien grillée. J’ai quand même accompagné mes épinards de carottes et de pommes de terre cuites dans un bouillon pour noyer le poisson, enfin l’épinard.

Une recette pleine de saveurs, de couleurs et légère

La recette facile du riz Pilaf ou Pilav turc, un riz parfumé et délicieux grasse aux pâtes langues d’oiseau dorée au beurre Ce riz accompagne à merveille des plats en sauce, des viandes grillées ou avec des légumes au four.

Ne passez pas à côté de cette recette de plat principal qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.