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La recette de la vraie "American apple pie", avec un joli quadrillage recouvrant une généreuse couche de pommes délicieusement épicées. Entre simplicité et d’authenticité, l’apple pie est un dessert qui passe toutes les époques et dont on ne se lasse pas. On retrouve dans ce dessert des pommes parfumées aux épices chaudes d’automne sur une pâte recouverte d’un joli quadrillage croustillant. Une recette idéale en automne, pour fêter Thanksgiving, ainsi que toute l’année.

Bataille food. Tartes aux nectarines aux épices, une pâte feuilletée ultra croustillante, une crème chiboust et une crème pâtissière à la verveine. Un vrai régal

A l'apéritif ou en entrée, servez ces délicieux mini chaussons végétariens à l'indienne, délicatement parfumés aux épices indiennes, accompagnés d'une sauce yaourt et menthe.

Ces nouilles chinoises au lait de coco et légumes sont une véritable invitation au voyage. Laissez vous emporter par la douceur de cette délicieuse recette.

Une recette simple et rapide de pâtes aux boulettes que l'on peut au choix soit préparer avec ses propres boulettes soit avec des boulettes de bœufs surgelées de bonne qualité.

Des pâtes à l'ail et au yaourt. Une recette de la très petite communauté judéo-araméenne. Ce sont des pâtes longues et fines, une sauce à base de yaourt, ail et poivre, à laquelle je n'ai pas pu m'empêcher d'ajouter un peu d'herbes et d'épices. Un vrai délice.

Je vous propose une salade de falafels libannais , ces falafels sont à base de pois chiche vous procureront tout ce dont vous aurez besoin , ces falafels sont bien épicés et parfumés de menthe , en plus de leurs contenance en herbe , persil , sésame ...... et si vous souhaitez des falafels plus legers ajoutez le bicarbonate de soude à votre pâte. N'hésitez pas à réaliser cette salade de falafels chez vous et faites plaisir à vos proches . Retrouvez les beignets de poulet à la ricotta par ici

Un plat familial

Une recette de Nigella Lawson que l'on déguste généralement pendant les fêtes de Noël. Le mincemeat est en effet composé d'un mélange de fruits et d'épices qui rappellent Noël. Ici, il s'agit juste de faire des tartelettes avec une pâte sablée fait maison et ce mélange en pot. Personnellement c'est un produit que je n'ai pas encore eu l'occasion de goûter car je n'en ai pas trouvé en magasin près de chez moi. Forcément, comme il se compose de tout ce que j'aime, il a fallu que je distribue mes tartelettes car je n'arrêtais pas de les manger à chaque fois que je passais devant ! C'est une recette que j'ai fait pour mon partenariat avec le site Alfred Clouet.