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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet de sandre, émulsion de parmesan et purée en crumble amandes-parmesan
Filets de carrelet à la crème et aux petits légumes
Filet mignon de porc caramélisé à l'Inca Kola
Filet de bar à la plancha piperade au piment d'Espelette
Filet de Porc à l’Orange, Romarin et Érable
Filet mignon de porc au curry
Filet de dinde aux cranberries

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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