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Une salade estivale fraîche et légère au crabe, fruitée et iodée

Voici une recette surprenante qui bluffera vos invités à l'heure de l'apéro.

Vous n'avez jamais goûté de la laitue de mer ? Découvrez-la en mode paillettes dans cette recette d'omlette ou de brouillade d'oeufs à la courge butternut. Bien plus qu'une simple herbe, certainement un des légumes futur de notre alimentation.

La laitue de mer non seulement c'est bon pour la santé mais c'est bon tout simplement. En paillettes (laitue de mer déshydratée), elle se conserve plus longtemps et sublimera par exemple ce risotto aux carottes.

Une petite recette toute simple et rapide (moins de 30 minutes) pour se réconcilier avec les navets, en les associant aux asperges vertes et à une feuille d'algue nori (les feuilles noires entourant les makis). Des légumes succulents à servir avec du riz, des nouilles chinoises ou des makis vegan comme sur la photo :-) .

un cocktail mojito très frais, aux algues

Aussi savoureux que des sushis mais beaucoup plus simple à réaliser, essayer le Poke bowl

Des crackers japonais au riz. Les Japonais raffolent de ces biscuits salés sans gluten!

Envie de Steak - pâtes ? Découvrez cette recette de steak et félicitez son auteur par un coup de coeur !