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Recette légère en mode végan.

beurre léger et fruité en mode végan

Oubliez la mode. Mangez du kale parce que c'est bon !

Une recette « à la mode » pour soit disant aller plus vite dans l'élaboration du plat en mettant tout ensemble et que j'ai essayé pour tester. En effet, étant une grande fan de livres et curieuse par nature, j'ai ainsi plusieurs livres « à la mode » dont d'ailleurs certains m'ont laissée un peu dubitative ce qui explique pourquoi il n'y a pas encore ce genre de recette sur mon site et bien d'autres qui d'ailleurs se sont fait détrônées par plus « à la mode ». Certes, comme là, j'ai l'intention de vous en mettre histoire d'être au courant de ce qui est dans l'air du temps mais au final, je pense que je ne suis pas très motivée car je dois être plus attirée par la tradition et les revisites que par des plats dit « à la mode ». Ainsi, le One pot pasta ou One pan pasta selon les livres consiste à mettre tous les ingrédients ensemble en cuisson pour aller plus vite au lieu de cuire les pâtes, les égoutter et préparer une sauce pour les assembler.

Tiramisu léger et aérien en mode savoyard

Une recette festive et légère à la fois.

Demi Soleil à la Pâte à Tartiner. Le Temps est tellement maussade aujourd'hui que j'ai décidé de passer en mode régression. A moi la Pâte à tartiner... à moi le Demi-Soleil à la pâte à tartiner ! Rien de plus facile...

Que faire avec des chayottes/christophines ? un délicieux gratin franchouillard !

La graine de courge est à la mode, présente dans les entrées, plats et même dans les desserts, voici une création originale que ce crumble aux abricots et graines de courge.