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Pour changer du saumon, du koulibiac de saumon !

Il s'agit de tartines ou sandwichs ouverts en deux versions: l'italienne avec de morceaux de pancetta, roquette et pesto et un oeuf poché et la Nordique, avec du pain de seigle, saumon fumé et oeuf poché

A servir en apéro ou en dînette !

Le quinoa c'est festif , la preuve avec cette jolie verrine toute fraiche et légère idéale pour débuter un repas de fête

Voici une idée toute simple pour garnir les "tellines" de Prêtagarnir :-) Vous pouvez remplacer le saumon fumé par des crevettes grises et si vous n'aimez pas l'aneth, la ciboulette convient aussi !

Aujourd'hui, je vous propose de préparer : des oeufs brouillés au saumon. Peut-être une idée pour un brunch...

Les aspics sont des préparations à base de gelée : vous les trouverez en version sucrée, avec des fruits ou comme ici en version salée avec légumes et saumon. Le plus connu des aspics est l’œuf en gelée !

Petite omelette qui sent bon le saumon fumé ....

Simple, rapide et délicieux... que demandez de plus pour un repas sur le pouce ? Ou pour un soir où on boude les casseroles ! Vous pouvez bien sûr adapter la recette avec les ingrédients de votre frigo ;-)