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Une vodka fraises avec des fruits frais, à déguster on the rocks, ou en cocktail

Je ne sais pas vous, mais moi pour un matin plein de douceur j'ai besoin d'un bon petit déjeuner. Quoi de mieux pour ça qu'un bon granola maison ? Avec un peu de yaourt de lait de coco, des fruits frais et un thé vert à la goyave <3 ah oui le soleil et la chaleur aussi pour parfaire le tout !

Voici une recette de financier qui change vraiment de l’ordinaire… Le thé vert matcha se marie très bien avec les fruits rouges dans les desserts.

Shatapattra signifie 100 pétales en sanskrit, c’est ainsi qu’est nommée la variété de rose qui est cultivée au sud de l’Iran dans la région d’Ispahan depuis plus de 1500 ans. Cette variété ancienne connue sous le nom de rose de Damas est pourtant bien originaire de Perse, son goût est sucré et très légèrement acidulé. L’association de la rose et des pistaches convoque irrémédiablement un univers mystérieux et mystique inspiré des contes persans. Ces saveurs raffinées sont celles de l’ancienne cuisine Perse au temps où de nobles seigneurs étaient prêts à toutes les folies pour séduire l’élue de leurs cœurs. Nous raffolons de pistaches et de pâtisseries orientales, ici la crème riche en amandes et les parfums de rose nous plongent immédiatement dans les jardins d’Ispahan à l’ombre d’un figuier, lieu choisit pour y déguster une part de tarte et une tasse de thé.

Les fleurs d’Hibiscus ont beaucoup de vertus. En infusion, c’est une boisson riche en acide ascorbique (d’où son goût acidulé) et on lui prête des vertus diurétiques, sédatives et hypotensives, voire laxatives . . . Elles étaient autrefois utilisées en médecine traditionnelle pour calmer la toux et guérir les angines. Il n’y a donc aucune raison de s’en priver et on peut en consommer toute l’année. En plus, j’adore le goût, c’est très parfumée, un peu acidulé et très sucré !

J’adore faire mon thé glacé maison car je trouve celle du commerce beaucoup trop sucré.

Quelle chaleur en ce moment ! Rien de mieux que les thés glacés pour se rafraîchir ! Mais je trouve que ceux que l’on achète dans le commerce sont beaucoup trop sucrés, alors que c’est si bon et pourtant si simple d’en faire maison !

Assiette complète improvisée et délicieuse...

Des idées pour se rafraîchir cet été