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Une recette classique avec une pâte croustillante aux flocons d'avoine

L'avoine apporte une touche plus croustillante à la pâte

Granola sans gluten et végétalien à la crème de marrons

Voici une recette de cookies, réalisée en 15 min, de jolis petits biscuits aux flocons d'avoine et à la noix de coco râpée. Top chrono !

Une fois n’est pas coutume, je vous parle petit déjeuner sur le blog ! Si vous me suivez sur les différents réseaux sociaux vous savez que c’est mon repas favori ! J’adore varier, sucré, salé, format brunch, tester de nouvelles associations, recettes. Bref, le petit déjeuner chez moi c’est sacré ! Une idée m’est venue après avoir vu un reportage sur le quinoa : et pourquoi pas en porridge (et en dessert mais ça c’est une autre histoire !) Du coup je me suis lancée L’avantage principal c’est que ça change, L’inconvénient c’est qu’il faut vous y prendre à l’avance (idéalement la veille, vous n’aurez plus qu’à faire réchauffer quelques secondes le matin ou déguster froid). Ici j’ai rajouté des dattes qui sucrent naturellement et largement assez pour moi mais vous pouvez bien sur ajouter un peu de miel, du chocolat, du sirop d’agave ou ce que vous aimez d’autre. Si vous n’aimez pas le porridge traditionnel à base de flocons d’avoine pour sa texture trop « molle« , cela peut être une bonne alternative. En tous cas quelques choses me dit que vous allez souvent revoir du quinoa dans mes petits bols le matin ! A tester Belle journée à tous !

Un dessert d'été simple, rapide et parfumée

Des petites tartelettes poireaux sarrasin ça vous dit ? J’adore cette association et en plus c’est vraiment de saison ! Alors je me suis lancée dans des petites tartes très faciles à faire, rapide et surtout très gourmandes ! La base de la pâte est vegan (pas de matière grasse animale ni d’œuf), sans gluten et très allégée. La garniture est simple et efficace, à la maison on adore ! Bien sur si vous n’avez pas de soucis avec le gluten vous pouvez remplacer les flocons de sarrasin par des flocons d’avoine et la farine de riz par de la farine de blé par contre je vous conseille de garder la farine de sarrasin qui pour moi apporte un vrai plus ! (en grande surface vous trouverez cette farine sous l’appellation « blé noir » – trompeur car le sarrasin ne contient pas de gluten ! ) . Attention pour les cœliaques par contre à bien regarder les paquets en grande surface, il existe un risque de contamination croisée s’il n’est pas spécifié « sans gluten ». A vos fourneaux :)

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de poireau unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Envie de goûter à la recette de cookies aux flocons d'avoine et au chocolat ? Cette recette de cookies est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.