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Un gâteau renversé bien gourmand !

La recette que je propose est extraite du livre "Simple, sain et bon nature" d'Alain Ducasse. J'aime bien quand les grands chefs reviennent à une cuisine plus naturelle avec peu d'ingrédients pour qu'on les retrouve tous bien en bouche.

Une soupe pour manger du radis noir. Souvent, on le voit sur les étals. On sait qu'il est bon pour notre santé mais on ne sait pas comment l'accommoder.

Achetez des lentilles de grande qualité surtout quand vous les mangez en salade.

Petite recette light qui met bien en valeur la courge butternut

La cuisson au four permet d'obtenir un accompagnement light que les grands et petits vont adorer.

Un savoureux velouté de carottes au lait de coco et au gingembre

Un plat complet et équilibré.

Le poulet au poivre et au sésame est un plat sucré-salé original. Légèrement relevé grâce au poivre, c’est une marinade qui est subtile et douce. C’est un plat parfait pour une plancha mais qui se cuisine très bien au four.