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J'ai testé cette idée et ce mode de cuisson que l'on peut voir depuis quelques temps sur les sites de cuisine ! Cela change de l'éternel chou-fleur béchamel ... mais rien ne vous empêche de préparer votre béchamel à part ;-) Ce mode de préparation est tout simple et vous avez les mains libres pendant 1 heure pour préparer autre chose ou pour prendre l'apéro ;-) Vous pouvez varier les épices et les fromages... ou ne pas le fourrer de fromage... à vous de voir ! A servir chaud si vous mettez du fromage ... ou même froid sans le fromage, en salade ou avec des petites sauces à l'apéro ;-)

Des pancakes oui, mais des pancakes salés Messieurs-Dames ! Et en plus de cela, fourrés à un fromage des plus délicieux : la Fourme de Montbrison. Un pur dé-lice !

Des croquettes de viande au gingembre et fourrées au fromage

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de fromage pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

des mini croissant feuilletes fourre au saumon et fromage ail et fines herbe un apéro dînatoire idéal

J'avais déjà posté une recette de filet mignon de porc en croûte à la forestière, aux champignons, voici une autre variante de filet mignon en croûte. Facile et rapide à réaliser, cette recette gourmande à base de tranches de jambon blanc, de gruyère et de fromage à tartiner (de votre choix: Boursin, ou autre) séduira petits et grands. Vous pouvez aussi faire cette recette avec du filet mignon de veau. A déguster avec une salade verte ou des crudités, par exemple.

Une recette très simple de chou cuit à la vapeur et mis au four pour juste faire fondre le fromage. Du coup, l'explication devient quasiment superflue, non ?

Une recette qui change bien gourmande

Une recette facile à réaliser, légère de gâteau au fromage blanc. Si vous le cuisez dans un moule en forme de coeur, vous l'appelerez le Saint Amour, si vous le laissez malencontreusement brûler dans le four vous l'appellerez le tourteau fromager.