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On se laisse tenter par un gratin de poireaux original avec ce gratin de fondue de poireaux aux foies de volaille de Christophe Felder

Vous êtes tenté par une recette de gratin d'oignons, de poireaux et de jambon en brick ? Testez cette recette de jambon et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.

Une association de saveurs qui fleure bon la Franche-comté !

C'est encore la saison des St Jacques, il faut en profiter !

Vous avez remarqué, j’ai mis poireaux au jambon et pas l’inverse. Je trouve que c’est sans doute dans l’évolution des choses de manger de moins en moins de viande et de plus en plus de légumes mais en règle générale, on inverse peu les termes. Voilà qui est fait.

Un gratin ultra réconfortant!

un gratin de saison avec du potiron

Ça change des endives au jambon et permet de manger des légumes avec plaisir.

J’ai parfumé mon gratin avec de la fleur de sel au Safran Caravel Gourmet, cette fleur de sel rehausse à merveille ma fondue de poireaux.