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Ce n'est pas parce que cette recette se trouvait dans l'édition de Noël du magazine néerlandais "Tip Culinaire" de décembre 1997 (!) qu'on ne peut servir cette tarte salée qu'à Noël. La date de la photo m'apprend que je l'ai préparée le 21 décembre, mais cette tarte salée se mange aussi bien en été. J'avais retrouvé ce magazine au fond du placard et j'y ai trouvé beaucoup de recettes qui m'ont plu et que j'ai préparées.

Tatin de champignons

La tarte flambée traditionnelle est aux oignons et aux lardons. Je vous propose ici une tarte flambée végétarienne aux champignons. On l’appelle » flammekueche forestière gratinée » dans certains restaurants. C’est une version végétarienne sans lardons. Vous pouvez adapter cette recette selon vos propres goûts !

Je vous propose une tarte toute simple mais très savoureuse. Elle est à base de champignons, poireau et jambon. Elle est très rapide à réaliser et sera parfaite pour un repas du soir accompagné d'une bonne salade verte. Vous pourrez la préparer en avance et la réchauffer au moment de servir.

Cette tarte est une délicieuse découverte, jusqu’à maintenant je n’ai jamais mis de pommes de terre dans mes tartes et là le fait de mettre juste un fond de fines tranches de pommes de terre , c’est vraiment excellent. Après l’association épinards, champignons et reblochon est toujours un parfait accord

Découvrez cette version de tarte irrésistible. Une délicieuse recette, avec une base de pâte en tortillas toute aussi bonne qu'une pâte brisée mais beaucoup plus légère en termes de calories. Vous pouvez réaliser cette recette aussi bien avec des champignons de paris, qu'avec des Portobellos ou des shitakés.

Une simple recette de tarte salée feuilletée pour mettre en valeur les champignons bruns.

Vous aimeriez apprendre une recette de potimarron ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une tarte généreuse aux 3 viandes (boeuf-porc-veau) à déguster chaud, tiède ou froide.