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Pour un petit déjeuner gourmand ou un goûter original, je vous propose de jolies douceurs épaisses et moelleuses, j'ai nommé le pancake.

Un dessert rapide avec des fruits d'été

Armez vous d'd'emporte pièce et faites des minis-bouchées de crêpes au sirop de liège et aux amandes. Mmmh.

Une astuce de Nigella Lawson pour pouvoir préparer des pancakes très rapidement avec un mélange fait maison dans lequel il n'y a plus qu'à rajouter à la dernière minute quelques ingrédients frais ce qui est forcément un gain de temps...

Une recette de Nigella Lawson sur la façon traditionnelle de faire des pancakes qui bien entendu seront meilleurs si vous les déguster avec une confiture de fruits fait maison ou d'une simple compote de myrtilles que les enfants adorent...

...un peu, beaucoup ou pas du tout.

Avec une quinzaine de crêpes, on peut faire toutes sortes de gâteaux agrémentés de crème, de mousse, de fruits, de pâte, de coulis..

De vraies galettes de sarrasin traditionnelles. En plus d'avoir un goût délicieux, ces galettes sont végétales et sans gluten.

Vous pouvez saupoudrer les crêpes de sucre glace si la farce n'est pas trop sucrée.