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Le chou fleur tout le monde connaît en gratin avec de la béchamel, en purée, en velouté ou avec des œufs durs... Mais en cette fin de printemps des envies de fraîcheur me le font préférer en salade. j'ai donc imaginé ce chou fleur reconstitué renfermant un cœur de crevettes à la mayonnaise pour une entrée bien gourmande.

Les crackers de mon amie Delphine revisités pour accueillir une salade de saison

Des briouates ou samsa salée farcies a la viande hachée oeuf dur fromage et olives verte, une idée d’entrée ou accompagnement ou encore apéritif pour l’été accompagne tout simplement d'une bonne salade.

Une salade de pommes de terre conçue comme un jardin ou un tableau.

Les asperges sont de saison et on pourra en profiter jusque fin juin :-) Et si on les dégustait en gratin ? En entrée ou en plat avec une bonne purée et des oeufs durs ? La petite béchamel est délicieuse... ;-)

Composé d’un œuf dur au cœur, dinde hachée, est d'une chapelure panée

La salade idéale pour un dîner rapide

Un riz sauté avec des légumes , servi avec des oeufs durs.

Un grand classique de la cuisine bistrot ,le poireau mimosa , une recette économique qui permet de faire manger du poireau même à ceux qui n'aiment pas trop ça :)