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Qui ne connaît pas la salade César ? C’est le genre de plat qu’on voit partout, souvent revisité à toutes les sauces un peu comme la niçoise ! Pourtant, il existe bel et bien une version “authentique”, même si les interprétations varient selon les pays.
Celle que je vous propose vient du site NewYorkMania, tenu par une blogueuse qui vit à New York. Alors certes, ce n’est peut-être pas la recette officielle, mais si c’est celle qu’on sert là-bas, on peut lui faire confiance, non ? En tout cas, elle est délicieuse !
Une petite entrée toute simple pour vérifier avant les fêtes que le saumon fumé que vous avez dans votre frigo en attente du réveillon, est de bonne qualité !
Un plat délicieux, facile et rapide à préparer.
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