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Pâte, sauce tomate et huile pimentée maison pour une pizza à tomber!

La tarte aux légumes, une belle recette ensoleillée pour ravir nos papilles et notre ligne. C'est vegan et à IG bas !

Servies à l'apéro, en brunch, ou tendrement disposées dans un panier pique-nique, ces petites croustades gourmandes, sont cuisinées avec des champignons, des herbes, du fromage. Joliment gratinées, elles sont végétariennes et terriblement savoureuses ! Avec cette recette, nul besoin de faire une pâte... utilisez des tranches de mie de pain dont on enlève la croûte. Cette recette, selon le pain utilisé peut donc être sans gluten.

Un potage zen, issu de la cuisine bouddhiste composé d'un bouillon de légumes de saison, de pâte de miso, de tofu, champignons noirs chinois.

Le sarrasin grillé aux champignons est un accompagnement gourmand, léger et sans gluten. J'ai utilisé le sarrasin en remplacement de riz ou de pâtes car on peut l'utiliser comme tel. Cette céréale (appelée aussi Kasha) est très digeste et pleine de vitamines. Et en plus c'est super bon, ce serait dommage de s'en priver non ?

Je vous propose le plat de mon noël végétarien : une tourte végétarienne de Noël avec plein de bonnes choses de saison dedans ! Des marrons, des épinards, des champignons, du potimarron, etc.

Le boeuf en croûte est un plat qui fait toujours son effet, le foie gras lui apporte un côté festif.

On profite de la saison des champignons pour faire des recettes de pâtes différentes. Vous verrez que le mariage est très réussi.

Envie de tourte végétarienne champignon, pomme de terre et marron ? Découvrez cette recette de pomme de terre et donnez votre avis en commentaire !